알칼리성 음식 식품 종류알칼리성이란 말, 어디선가 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 쉽게 말해, 산(酸)의 반대 성질을 가지는 상태를 의미하는데요. 우리 몸은 혈액 pH 기준으로 7.35~7.45 정도의 약알칼리성을 유지할 때 건강하다고 알려져 있습니다. 이 균형이 무너질 경우 피로감이 쌓이거나 면역력이 떨어지는 등의 증상이 나타날 수 있는데요. 요즘처럼 인스턴트식품, 커피, 육류 섭취가 많은 식생활에서는 체내 산성화가 쉽게 일어납니다. 그래서 알칼리성 식품에 대한 관심이 높아지고 있지요. 이 개념은 건강에 민감한 사람들 사이에서만 떠오른 것이 아니라, 실제로 질병 예방과 관련된 여러 연구에서도 언급되는 주제입니다. 몸의 산염기 균형은 곧 면역력, 에너지 대사, 노화와 직결되기 때문에 균형 유지가 매우 ..
알티지 오메가3 효능 알티지(rTG) 오메가3는 기존 오메가3 제품과는 구조부터 다릅니다. 흔히 접하는 TG(Triglyceride), EE(Ethyl Ester) 형태와 달리, rTG는 자연 상태의 중성지방 구조로 복원된 형태입니다. 이 때문에 체내 흡수율이 뛰어나고, 위장에 미치는 부담도 상대적으로 적다고 알려져 있습니다. 일반적인 오메가3 제품을 복용하면서 소화 불량이나 비린내로 불편함을 겪은 분들도, rTG 오메가3를 섭취했을 때 만족도가 높았다는 이야기가 많습니다. 품질 관리가 철저한 제품은 산패(지방이 산화되며 변질되는 현상) 가능성도 낮아 안정성이 높습니다. 하루 1~2정만으로도 필요한 DHA·EPA를 충족할 수 있는 고함량 제품이 많다는 점도 장점 중 하나입니다. 알티지 오메가3와 ..
쑥 효능 부작용‘쑥대머리야~’로 시작하는 민요는 조선시대 여인의 애절한 감정을 노래한 것으로, 쑥이 등장하지만 직접적인 주인공은 아닙니다.‘쑥대’는 들에 자라는 쑥 줄기, ‘머리’는 그 끝을 의미하는데, 민요에서 쑥대머리는 버려진 여인의 상징으로 쓰인 표현입니다.한때 사랑을 받았지만 어느새 들풀처럼 홀로 서 있는 그 모습이, 쑥이라는 식물의 생명력과 외로움을 동시에 떠올리게 하지요. 쑥의 종류쑥은 한국을 비롯한 동아시아 전역에서 자생하는 대표적인 약용 식물입니다.대표적인 쑥 효능 부작용 종류는 다음과 같습니다.인진쑥: 잎이 얇고 은빛이 감도는 것이 특징으로, 간 기능 개선에 많이 쓰입니다.개똥쑥: 잎이 가늘고 진한 초록색이며, 최근 암 억제 및 항바이러스 성분으로 주목받고 있습니다.청쑥: 흔히 먹는 나..
쏘팔메토의 효능쏘팔메토란쏘팔메토(Saw Palmetto)는 미국 남동부에 자생하는 야자과 식물로, 높이는 2미터 남짓이며 작은 검은색 열매를 맺는 특징을 가지고 있습니다. 전통적으로 미국 원주민들이 전립선 건강을 위해 섭취하던 약용 식물로 알려져 있으며, 현대에 들어서 건강기능식품으로 각광받고 있습니다. 이 열매에는 베타시토스테롤(beta-sitosterol), 지방산, 플라보노이드 등 생리활성물질이 풍부하게 함유되어 있어 남성 호르몬의 균형과 전립선 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 쏘팔메토의 종류시중에는 다양한 형태의 쏘팔메토 제품이 판매되고 있는데, 원재료나 제조 방식에 따라 구분됩니다. 가장 일반적인 분류는 추출물 형태와 분말 형태입니다. 추출물은 활성 성분이 농축되어 효과를 기대하기에 적합..
식초물의 효능어릴 적 엄마가 싱크대 구석에서 희석한 식초로 고무장갑 낀 손으로 수도꼭지를 닦던 장면이 떠오르네요. 그때는 왜 저걸로 닦을까 궁금했는데, 커보니 그게 다 이유가 있었더라고요. 식초는 술이 자연 발효되며 만들어지는 발효 식품이에요. 고대 바빌로니아 시절부터 사용되었고, 히포크라테스도 상처 치료에 식초를 사용했다고 하죠. 지금의 우리는 이 오래된 재료를 건강, 미용, 청소까지 다양하게 활용하고 있습니다. 식초 종류 – 취향 따라 골라 마시는 산미요즘은 마트만 가도 식초가 참 다양해요. 그냥 ‘식초’라고 쓰여 있던 시절은 끝났습니다.사과식초: 달콤한 사과 향이 은은하게 퍼지는 사과식초는 가장 대중적인 식초예요. 저도 요리할 때는 물론 물에 타서 마시는 데 가장 많이 쓰는 제품이에요.감식초: ..
수소수 효능수소수란? – 수소수 정의와 원리“요즘은 물도 그냥 마시지 않네.” 친구의 말에 웃으며 고개를 끄덕였던 적이 있습니다.어느 날 마트에서 ‘수소수’라는 낯선 이름의 병을 발견했을 때, 저도 모르게 한 병을 집어 들었죠. 수소수가 도대체 뭐길래 이리도 유행일까? 수소수는 쉽게 말하면 수소 분자가 녹아 있는 물입니다. 우리가 평소에 마시는 물은 화학적으로 H₂O, 즉 수소 두 개와 산소 한 개가 결합한 구조지만, 수소수는 여기에 수소 기체(H₂)를 추가로 녹여 만든 물이에요.주로 전기분해 또는 고압 용해 방식으로 제조되며, 이로 인해 물에 미세한 수소 분자가 풍부하게 들어가게 됩니다. 과학자들은 이 수소 분자가 우리 몸의 활성산소를 제거하는 데 도움을 줄 수 있다고 봐요. 활성산소는 스트레스나 오..
수박 효능 부작용어릴 적 여름이면, 골목길 끝에서 수박을 수레에 싣고 오시던 할아버지가 떠오릅니다."수박이요~ 시원한 수박!" 소리에 괜히 밖으로 뛰쳐나가곤 했었죠.수박은 그만큼 여름의 추억이자 상징이기도 해요. 수박(Watermelon)은 박과에 속하는 덩굴 식물의 열매로, 원산지는 아프리카의 사막 지대입니다. 지금은 전 세계에서 재배되며 종류도 매우 다양한데요. 우리가 가장 흔히 먹는 줄무늬 수박 외에도, 작은 미니 수박, 노란 과육의 황금 수박, 심지어 씨가 거의 없는 무씨 수박도 있어요.요즘엔 혼자 사는 분들을 위한 1인용 수박까지 나오더라고요. 수박도 시대 흐름을 따라가는 걸 보면 괜히 귀엽습니다. 수박 성분 및 영양소 정리 (수분, 리코펜, 비타민 A, C)수박을 한 입 베어 물면, 그 ..
소화잘되는 음식체했을 때 먹으면 좋은 음식한 번쯤은 체해서 속이 더부룩하고 답답했던 경험 있으시죠? 그럴 땐 위장을 자극하지 않고 소화를 촉진하는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 대표적인 소화잘되는 음식 추천으로는 미음, 무즙, 삶은 감자, 바나나 등이 있어요. 무에는 '디아스타제'라는 소화효소가 풍부해 체한 속을 풀어주는 데 도움이 됩니다. 저는 야식으로 기름진 음식을 먹고 체한 날, 무즙을 따뜻한 물에 타 마시고 꿀 조금 섞어 마셨더니 한결 나아지더라고요. 소화잘되는 요리소화가 잘 되는 요리의 핵심은 기름을 최소화하고, 부드러운 식감으로 조리하는 것입니다. 닭가슴살 삶은 후 찢어 만든 닭죽, 두부를 살짝 데쳐 만든 두부무침, 양배추찜 등이 있어요. 특히 양배추는 위에 좋은 음식으로 알려져 있어..
새싹보리 분말 효능새싹보리는 말 그대로 보리의 어린 새싹입니다. 보리 씨앗이 발아한 지 일주일 정도 되었을 때 수확한 것으로, 이 시기의 새싹에는 성숙한 보리보다 훨씬 더 풍부한 영양소가 농축돼 있습니다. 엽록소(클로로필), 폴리코사놀, 루테올린 등 활성 성분이 많아 건강식으로 주목받고 있습니다. 새싹보리 효능, 이렇게 다양합니다새싹보리 분말 효능 몸 안을 정화해주고 대사를 도와주는 기능이 뛰어납니다. 꾸준히 섭취하면 장 건강, 혈당 조절, 피부 개선, 간 기능 강화 등 여러 방면에서 긍정적인 변화를 기대할 수 있습니다. 저도 아침마다 새싹보리 분말을 물에 타서 마시는데, 확실히 속이 덜 더부룩하고 가볍다는 느낌이 들어요. 1. 장 건강 개선: 풍부한 식이섬유가 장 속 노폐물을 쓸어내려 새싹보리 분말..
샐러리 효능샐러리가 치아를 하얗게 한다는 이야기, 진짜일까?완전 거짓은 아니지만, "샐러리에 치아 미백 효과가 확실히 입증되었다"고 보기는 어렵습니다. 다만! 샐러리는 자연 치아 클렌저 역할을 할 수 있어서, 결과적으로 치아가 더 깨끗하고 밝아 보일 수 있는 가능성은 충분히 있어요. 왜 그런 효과가 있을까?1. 아삭아삭한 식감 덕분에 자연스럽게 치아 표면을 문질러줌샐러리는 섬유질이 아주 풍부하고, 특유의 아삭한 식감이 강하죠. 이를 씹는 동안 그 섬유질이 치아 표면의 착색물질—예를 들면 커피, 와인, 담배 같은 유색 성분들—을 미세하게 문질러주는 효과가 생겨요. 마치 부드러운 칫솔질을 하는 것처럼요.물론 착색을 완전히 없애는 건 아니고, 표면의 가벼운 오염 정도만 정리해주는 수준이긴 합니다. 2. 침 ..